Kuchnia włoska: Przepisy na cannelloni i tiramisu
Atrybuty, jakie mają produkty ceramiczne (to jest wytrzymałość na uszkodzenia, solidność, izolacja) sprawiają, ze z zapałem używa się je do tak oznaczanego białego montażu. Ceramika sanitarna przygotowuje oprzyrządowanie łazienki, a też kuchni (elementy powiązane ze zużyciem wody). Cechą charakterystyczną ceramiki sanitarnej jest uzycie szkliwa. Są nim zalane wanny, bidety, brodziki, umywalki, zlewozmywaki, oraz inne detale. Przygotowanie ich obejmuje parę etapów. Najpierw tworzy się masę, innymi słowy surowiec o odpowiedniej gęstości. I tutaj należy pamiętać, ze potrzebne jest również jednoczesne przygotowanie szkliwa ceramicznego, czyli polewy nakładanej na uformowane artykuły z ceramiki. Może być nakładana przez zanurzenie lub też polanie. Surowiec już jest, wobec tego najpierw robimy odlew wyłonionego elementu, szlifujemy go i polewamy szkliwem ceramicznym. Tak przygotowany wyrób jest odsuszany z zawartości wody oraz wypalany w piecu tunelowym lub komorowym o stosownej temperaturze w granicach od 900 do 2000 stopni Celsjusza. Czy to ANCHOR, czy to bidet, wszystkie detale białego montażu muszą być testowane oraz posiadać certyfikat jakości.
1. Zobacz stronę
2. Zajrzyj tutaj
Kuchnia meksykańska: Przepisy na guacamole i quesadillas